Puntarelle

21,00 €

Das “Herz” der Zichorie, deren Zartheit sich vom “bitteren” Geschmack unterscheidet, den wir normalerweise mit diesem Gemüse assoziieren.

Damit sind die  Puntarelle alla Crudaiola in Kombination mit dem Schinken eines der beliebtesten Produkte in unserer historischen Osteria.

Menge:

Beschreibung

Zutaten

Cicoria Catalogna „Cichorium intybus L.“ (61%), Sonnenblumenkernöl, natives Olivenöl , Apfelessig, Zucker, Vollsalz, Zitronensaft.

Konservierungsmethoden

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Haltbarkeit

Geschlossen: 36 Monate bei Raumtemperatur
Nach dem Öffnen: 7 Tage im Kühlschrank

Nährwertdeklaration 100g

  • Energie 1348,2 kJ / 327,3 kcal
  • Fett 33,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g
  • Kohlenhydrate 3,6 g
  • davon Zucker 3,4 g
  • Proteine 1,9 g
  • Salz 1 g
  • Zugesetzter Zucker 1,5 g
  • Ballaststoffe 1,9 g

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