«Il Cofanetto» Alberti 1906 Jambon de San Daniele tranché

gr. 90

10,00 €

Notre boîte de jambon San Daniele longue conservation déjà tranchée et placée à la main selon la tradition, scellée sans être pressée.

Quantité:

Description

Ingrédients

Cuisse de porc italien, sel de mer. Sans gluten, sans allergènes, sans additifs, sans conservateurs et sans colorants.

Mode de conservation

Conserver au réfrigérateur (entre +1 °C et +7 °C).

Emballage

Le jambon est emballé en atmosphère protectrice à base de gaz inertes qui empêchent l’oxydation.

Shelf-Life

Fermé: 90 jours
Dès l’ouverture: 1 jour

Curiosité

Ces grains microscopiques que l’on trouve parfois au centre de la partie maigre ne sont pas des grains de sel mais de simples cristaux de tyrosine, une substance naturelle qui provient du vieillissement des protéines et qui est le signe d’un affinage prolongé.

Paiements sécurisés

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