Le jambon San Daniele au couteau

Le prix initial était : 429,00 €.Le prix actuel est : 400,00 €.

Tout ce dont vous avez besoin pour déguster notre jambon entier coupé au couteau !

CONTENU DE LA CONFECTION :

  • Jambon à l’os entier 18 -20 mois : Kg. 9,5-10  299,00 €
  • Couteau en acier “AISI 420” (longueur : 28cm)   20,00 €
  • Os de cheval (pour l’analyse olfactive) 20,00 €
  • Serre-jambon en fer forgé avec base en bois de hêtre   90,00 €

Quantité:

Promo ! -7%

  • Production artisanale depuis 1906

  • Sans Conservateurs

  • Sans lactose

  • Sans gluten

  • Livraison express en 24/48h à partir du départ (chaque lundi)

Description

Ingrédients

Cuisse de porc italien, sel de mer. Sans gluten, ni allergènes, ni additifs, ni conservateurs, ni colorants.

Modalités de conservation

Le produit non entamé peut être conservé à température ambiante ne dépassant pas +20°C. Une fois la coupe commencée, conservez le jambon au réfrigérateur (entre +1°C et +7°C) enveloppé dans un linge sec en coton.

Shelf-Life

Intact : jusqu'à 24 mois À partir de la première coupe : 3 mois

Curiosité

Les granules microscopiques que l'on trouve parfois au centre de la partie maigre ne sont pas des grains de sel mais de simples cristaux de tyrosine, une substance naturelle résultant du vieillissement des protéines et qui est un signe de maturation prolongée.

Déclaration nutritionnelle 100g

  • Énergie 1145 kJ / 275 kcal
  • Matières grasses 19 g
  • dont acides gras saturés 6.5 g
  • Glucides 0 g
  • dont sucres 0 g
  • Protéines 26 g
  • Sel 4.4 g

Si dichiara che nella preparazione dell’alimento non viene utilizzato alcun ingrediente o coadiuvante tecnologico elencato nell’Allegato II - Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze - del Reg. (CE) n. 1169/11.

Paiements sécurisés

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