Salami

25,00 €

Unsere Salami wird zu 100 % aus friaulischen Fleisch hergestellt und in unseren historischen Kellern gereift.

Menge:

Beschreibung

Zutaten

Schweinefleisch (Herkunft: Italien-FVG), Salz, Wein (enthält Sulfite), Pfeffer, Zucker, mikrobielle Starter, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Knoblauch.

Konservierungsmethoden

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Haltbarkeit

Vakuumverpackt: 6 Monate
Ab dem ersten Anschnitt: 1 Monat

Verwendungsmethode

Sie wird direkt nach dem Schneiden verzehrt, wobei darauf zu achten ist, dass die Hülle entfernt wird.

Nährwertdeklaration 100g

  • Energie 1614 kJ / 390 kcal
  • Fett 34 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 14 g
  • Kohlenhydrate 0 g
  • davon Zucker 0 g
  • Proteine 22 g
  • Salz 4,0 g

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