Frico

Direttamente dalla tradizione friulana, ti proponiamo il Frico nella sua versione friabile, uno sfiziosissimo abbinamento al nostro prosciutto.

Il Frico friabile è uno snack che si basa sulla cottura di una miscela di formaggi locali di varie stagionature. 

Questa specialità è originaria dell’area alpina carnica e con il tempo si è diffusa nel resto del Friuli, diventando uno dei prodotti-simbolo della nostra regione.