Morsetto piccolo

Se non hai l’affettatrice, ecco la soluzione ideale per tagliare a coltello i tranci di prosciutto.

Tra i vari tranci ti consigliamo la Noce, la parte più facile da affettare a coltello.

N.B.: Questo morsetto NON è adatto al taglio del Prosciutto Con Osso!

Posiziona il trancio di Noce in orizzontale, poi fissalo stringendo lateralmente i manici del morsetto e chiudendolo con il gancio.

Per affettare, utilizza un coltello lungo e ben affilato, che puoi trovare in vendita anche sul nostro sito.

Cerca di fare delle fette il più sottili possibile facendo scorrere bene la lama e senza applicare troppa forza con il polso.

Puoi trovare il video-tutorial nella pagina “Trancio di Prosciutto San Daniele Noce”.